鹿港傳統古早味的小吃眾多,但位於民生路與泉州二路的『素珠芋丸』,尤具盛名。芋丸是鹿港最獨特的小吃之ㄧ,歷史至今已無法考查,七、八十歲的鹿港老阿公、阿嬤都說這是他們小時候的食物之ㄧ。芋丸的製作過程類...
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曾獲各大廣播媒體報導,及行政院食品金牌獎的「老成珍包子店」,是余正舜、余正義兩兄弟共同創業,從事糕餅業出身,余氏弟兄精心研發自創口味的肉包十分出名,汁多餡嫩,湯汁香濃,湯汁飽滿,古早味鹹蛋糕、芋香...
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鹿港天后宮旁「88嫩仙草」對於仙草十分講究與堅持,特別精挑品質最優良、仙草香味最濃郁的台灣仙草乾,捨棄較為便宜的進口貨,以費時費工的古法煉製,將其仙草的膠質完全釋出、提高濃度,細細熬煮等待,相信”簡...
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